Kulinarik im PURADIES

Mitten in der malerischen Leoganger Bergwelt eröffnet sich Ihnen im PURADIES eine Welt des Genusses. Regionale Bio-Produkte höchster Qualität vom eigenen Bio-Bauernhof, einzigartige Kreationen mit einem feinen Gespür für Geschmackskompositionen und ein stilvolles, alpines Ambiente im neuen Restaurant Ess:enz verwöhnen den Gaumen. Authentisch und unverfälscht - pur. Hier ruht der Fokus auf dem Geschmackserlebnis an sich. Ohne Wenn und Aber.

Ausgezeichnete Spitzen-Kulinarik mit Bio-Qualität

Genuss bedeutet, Freude und Wohlbehagen bei etwas zu empfinden, das man auf sich wirken lässt und das alle Sinne anspricht. Genuss kann man beim Anblick von Kunst und Kultur empfinden, der Naturliebhaber fühlt sich nirgendwo wohler als draußen, unterwegs in der Landschaft der Leoganger Berge. Genauso bedeutet Genuss aber auch außergewöhnliche kulinarische Erlebnisse. Im Puradies steht Ihnen eine Welt offen, die Sie zu eben einer solchen Genussreise einlädt. Hier entdecken Sie feine Geschmackserlebnisse, erschaffen aus biologischen und regionalen Premium Produkten höchster Qualität. Nach einem aktiven Tag auf den Spuren der Natur folgen Sie dem lockenden Duft verheißungsvoller internationaler Köstlichkeiten und österreichischer Spezialitäten in unser Restaurant ESS:ENZ. Ausgezeichnet mit 2 Hauben und 13 Punkten von Gault & Millau sowie mit 3 Gabeln und 91 Punkten von Falstaff.

Orte des Genusses

Das Auge isst mit, wie es so schön heißt. Und das betrifft nicht nur die Gerichte selbst, sondern auch die Atmosphäre, in der gespeist wird. Ein besonderer Ort des Genusses ist unser neues Restaurant Ess:enz in der Embachalm im Chaletdorf mit seiner nordischen, puristischen und unverfälschten Einrichtung. Ohne Schnörkel und Ablenkung, ganz dem Genuss und höchstem kulinarischen Anspruch verpflichtet. Dank dem Frontcooking-Konzept beobachten Sie selbst, wie Ihre Speisen entstehen – so können Sie sich auch für zu Hause inspirieren lassen. Alles zubereitet mit dem puren Geschmack aus reinen, natürlichen Zutaten, lokalen Produkten der Region, mit Gefühl zu Feinschmecker-Gerichten komponiert. Die Natur ist hier Inspiration genug.

Regionaler Genuss vom eigenen Bio-Bauernhof

Im Puradies genießen bedeutet: regional und in hochwertiger Bio-Qualität zu genießen. Die Verbundenheit mit der Region, der pure Geschmack der Natur und die Nähe zu ihr sind grundlegende Wertes unseres Genuss-Konzepts. Jungrinder tummeln sich auf gesunden Almwiesen, glückliche Freilandhühner laufen umher, alles vor der prächtigen Bergkulisse, die ihren Zauber über alles wirft… Der historische Bergbauernhof im Puradies versorgt noch heute unsere Gäste mit erstklassigen Bio-Produkten – vom knackigen Gemüse, süßem Naschobst, frischen Eiern bis zum Qualitäts-Fleisch. Eine artgerechte, respektvolle Tierhaltung und ein nachhaltiger, schonender Umgang mit den Ressourcen sind dabei das Um und Auf unseres Bio-Konzepts, schon seit Jahrhunderten. Täglich wird frisch geerntet – sodass nur das Beste auf Ihrem Teller landet. Für puren Geschmack und natürliche Energien.
Genießen Sie im Puradies feinste kulinarische Spezialitäten auf Hauben-Niveau, aus hochwertigen Bio-Produkten und in stilvollem, alpinem Ambiente. Für einen Urlaub, der Ihnen die pure Lebensfreude näherbringt.