Andrè Stahl – Küche auf Haubenniveau, direkt an der Piste

10 November 2016 :: Kategorie: News

Er gehört zu den 20 besten Köchen Österreichs und zählt zudem zu einem der bekanntesten Köchen seiner Generation. 2014 wurde er vom Restaurant & Hotel-Guide zum „Koch des Jahres 2015“ gewählt und nun haben wir die Ehre, ihn im PURADIES begrüßen zu dürfen. Und nach Sissi Madreiter kann ja bekanntlich nur ein österreichischer Spitzenkoch folgen. Alles andere wäre ja kaum denkbar :-). Aber Spaß beiseite, wir freuen uns auf seine kulinarischen Highlights und heißen ihn im Namen des gesamten PURADIES Teams herzlich willkommen.

Mit seinen Kochkünsten hat Andrè Stahl bereits in den letzten Jahren für Furore gesorgt und dabei besticht der Spitzenkoch durch handwerkliche Perfektion und persönlichen Küchenstil. So krönen mittlerweile zwei Hauben und 16 Punkte von Gault Millau, 5* & 96 Punkte bei À la Carte und 3 Gabeln & 92 Punkte bei Falstaff seine Küche.

Unsere Gäste wird er in Zukunft mit regionalen und internationalen Kreationen verwöhnen. Diese dürfen sich bereits jetzt auf eine Küche à la carte und exzellente Halbpensionsmenüs auf Haubenniveau freuen.

Seine Gerichte mit leichten asiatischen Einflüssen plant er dabei in unserem Design-Highlight „FREIRAUM“ – schließlich ist unsere architektonische Bar-Sensation im PURADIES ebenfalls inspiriert von einem Barbesuch in Asien. Nun fragen Sie sich vermutlich, was unsere Bar so besonders macht? Nun ja, zu viel möchten wir darüber noch nicht verraten. Nur so viel, dass Sie am besten einfach den nächsten Blogbeitrag lesen sollten. Bis dahin können Sie sich ja schon mal überlegen, wohin Sie Ihr kommender Winterurlaub führt. Wir hätten da schon einen Tipp ;-).

 


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