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Bio-Bauernhof

Produkte aus der eigenen Landwirtschaft

Duftende Heustadel, tiefenentspannte Almtiere, ein trutziger Steintrog.

Im massiven Salzburger Hochgebirge steht ein historischer Bergbauernhof, der in geduldiger Routine seit drei Jahrhunderten Mensch und Tier mit feinsten Bioprodukten versorgt.
Gespeist vom klaren Bergquellwasser liefert die behutsame Almwirtschaft unseres Bauernhofs knackiges Gemüse, süßes Naschobst, gesunde Eier und erstklassiges Fleisch in höchster Bioqualität für die anspruchsvolle Küche des Superiorhotels PURADIES in Leogang.

Bergbauer mit Herz

Wenn der Seniorchef Sebastian Madreiter mit seinen Gummistiefeln am Weidezaun steht, kommen die Almtiere gelaufen. Liebevoll verteilt er kleine Schmankerl und Streicheleinheiten an seine Milchkühe und Kälbchen.

Eine artgerechte, respektvolle Tierhaltung ist Teil der strengen Richtlinien, denen wir als ökologische Landwirtschaft unterliegen, gehört aber wie Nachhaltigkeit, schonender Umgang mit Ressourcen und Verzicht auf künstliche Düngemittel, schon seit dem 17. Jahrhundert zur Philosophie unseres traditionellen Pinzgauer Bergbauernhofs.

Superiorhotel & Bio-Bauernhof. Angelehnt an die unvergängliche, rustikale Bauweise uralter Pinzgauer Gutshöfe verschmilzt die Architektur des Resorthotels PURADIES auf dem 500.000m² großem Areal mit der natürlichen Schönheit des Hofs zu einem nie dagewesenen Konzept zeitloser Bergbauern, Tradition und exklusiver Moderne.

Leben auf dem Bergbauernhof

Liebe, Leidenschaft und Tradition! 900 Meter über Null

Vollkommen entspannte Mutterkühe rupfen in hypnotisierender Gleichmäßigkeit feinste Almkräuter aus den saftigen Bergwiesen und beobachten mit sanften Augen ihre glücklichen Kälbchen, die vergnügt über das offene Weideland toben. Freilaufende Hühner tummeln sich auf ihren sonnigen Lieblingsplätzen. Ein Bergbauern Idyll - im grünem Herz der gewaltigen Leoganger Alpen.

Mit der traditionellen, ökologischen Biolandwirtschaft des Embachhofs unterliegen wir sehr hohen Anforderungen denen wir mit Freude gerecht werden, denn der umweltschonende und rücksichtsvolle Umgang mit den kostbaren Ressourcen der intakten und schützenswerten Natur Österreichs hat für uns höchste Priorität und garantiert uns auch in Zukunft feinste Biolebensmittel in absoluter Premium Qualität.